Tanaman Jambu Air

Jambu air merupakan tanaman yang banyak disukai oleh masyarakat. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara ini termasuk ke dalam suku jambu-jambuan atau Myrtaceae dan memiliki nama latin (Syzygium aqueum).

Buah yang memiliki rasa manis masam dan segar ini banyak tersebar di seluruh daerah yang ada di Indonesia. Mungkin anda akan sering melihat tanaman yang satu ini di sekitar anda.

Dengan banyaknya buah jambu ini membuat harga buah jambu terjangkau.

Pada umumnya jambu air berupa perdu dengan tinggi 3-10 m, berbentuk cabang bengkak bengkok mulai dari pangkal batang pohon.

Struktur batang kayu dari pohon jambu ini keras dan kuat, tekstur kasar, berwarna kecoklatan dan terdapat bercak coklat.

Jambu air memiliki bentuk lebih bulat dibandingkan dengan jambu dersono yang memiliki bentuk oval dan warna yang lebih merah terang dibandingkan jambu dersono yang memiliki warna merah gelap.

Klasifikasi Tanaman Jambu Air

Kingdom  : Plantae
Kelas        : Magnoliopsida
Ordo        : Myrtales
Familia     :  Myrtaceae
Genus      : Syzygium
Spesies    : Syzygium aqueum

1. Membantu mengontrol diabetes 

2. Memperlancar buang air besar

3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah

4. Menurunkan kadar kolestrol jahat

5. Menangkal radikal bebas

Kandungan vitamin dan kadar airnya yang tinggi menjadikan buah jambu air mempunyai ragam olahan yang berlimpah. Tidak hanya itu saja, manfaat jambu air bagi kesehatan yang cukup banyak menjadikan masyarakat sering melakukan variasi olahan dari buah tersebut.

Olahan jambu air yang sering ditemui adalah rujak. Kandungan air yang melimpah dalam jambu air, sering kali menjadi tambahan buah ketika membuat rujak. Buah ini juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan bergizi diantaranya jam, pue, jeli, sirop, dan sebagainya.