Pohon Lengkuas

Tanaman lengkuas atau juga biasa dikenal dengan sebutan ‘laos’ di Indonesia. Selain banyak digunakan sebagai bumbu masakan oleh masyarakat Indonesia, tanaman lengkuas juga dapat berkhasiat sebagai obat tanaman herbal karena tanaman lengkuas ini memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Tanaman lengkuas memiliki rasa yang gurih dan manis namun sedikit sengak serta memiliki aroma yang khas. Biasanya lengkuas digunakan di Indonesia pada kuliner makanan yang berciri khas kaya akan rempah dan rasanya gurih seperti rending, sayur asem, balado dan lain sebagainya.

Klasifikasi Tanaman Lengkuas

Kingdom  : Plantae
Kelas        : Liliopsida
Ordo        : Zingiberales
Familia     : Zingiberaceae 
Genus      : Alpinia
Spesies    : Alpinia galangal L.

1. Menyamarkan kerutan

2. Mencegah flu

3. Mencegah osteoporosis

4. Meredakan Sembelit

5. Menurunkan kadar gula darah

Lengkuas dapat membantu melindungi dari kanker:

Dilansir dari conserve-energy-future.com, galangin, flavonoid yang ditemukan di lengkuas, telah terbukti memerangi genotoksisitas kimiawi. Galangin juga dikaitkan dengan apoptosis yang berfungsi untuk membunuh sel-sel berbahaya. Sebuah studi oleh Ha TK et al menemukan bahwa galangin menginduksi apoptosis sel kanker usus besar manusia HCT-15 dan HT-29.

Cara pengolahannya sama,  cukup minum rebusan lengkuas atau memeperas ekstrak dari lengkuas. Agar terasa lebih segar, bisa juga dengan menambahkan jeruk nipis.